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El Club de Guisanderas de Oviedo es una asociación dedicada a la recopilación de recetas y platos olvidados para salvaguardar así la cocina tradicional.
Este club, que inició su actividad en 1997, ha sufrido un crecimiento progresivo. De las 13 personas que comenzaron la actividad hace ya más de una década, han pasado a 35 socias y han conseguido incluso sacar dos libros al mercado:
- La Cocina Legendaria, del Club de Guisanderas
- Guía del Club de Guisanderas
La experiencia de años dedicadas al sector de la cocina y la hostelería y el gusto por las tradiciones son dos de los pilares en los que se basan para realizar su labor diaria. En El Club de Guisanderas no queremos dejar en el olvido la cocina tradicional de las diferentes zonas de Asturias, por lo que nuestro principal cometido es investigar y salvaguardar dichas recetas.
Si estás interesada en unirte a nosotras o quieres que te demos cualquier tipo de información acerca de las mejores recetas tracicionales, no lo dudes, en El Club de Guisanderas estaremos encantadas de atenderte. Tan sólo tienes que acercarte hasta nuestras instalaciones o ponerte en contacto con nosotras a través de cualquiera de los medios dispuestos en esta página.